Buat aku, yang paling susah dari bikin pepes ini adalah waktu bungkusnya. Beda dari acara bikin pepes yang lain, yang tinggal taruh,pluk terus bungkus. Mungkin karena isinya yang serba cairan, ditambah keahlian yang masih jauh dari sempurna. Tapi rasanya.. lumayan.. kalo mau coba.. boleh banget :)
Bahan :
10 butir telur asin mentah
200 ml santan kental dari ½ butir kelapa
Daun kemangi
Daun salam
Daun Jeruk
Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
Cara Membuat :
1.Pecahkan telur di setiap kantung dari daun pisang, tambahkan santan, bumbu halus, daun salam, daun kemangi, daun jeruk. Semat dengan lidi.
2.Kukus sampai matang.
See.. !! Gampang kan ?
No comments:
Post a Comment