Misua Goreng

Misua... bukan suami yah.. :)
Misua adalah sejenis pasta dari tepung beras dan bentuknya seperti bihun,lurus,dengan batangan yang tipis dan kecil - kecil. Bisa diperoleh di supermarket atau di toko - toko P&D. Dalam berbagai bentuk kemasan, ada yang dikemas dalam plastik, ada pula yang dikemas dalam kotak. Merk ? juga beraneka ragam tetapi jangan khawatir,menurut saya,kualitas antara merk-merk tersebut tidak jauh berbeda.

Cara bikinnya juga super mudah,dan rasanya yang gurih pasti akan disukai banyak orang. Pasti laku keras. Misua Goreng ini dibuat dengan cara dikukus dulu.
Bahannya : 1 kotak misua
250 gr daging giling (sapi/ayam)
200 ml susu cair tawar
5 butir telur
2 btg wortel, diparut halus
Campur semua bahan diatas, aduk - aduk sebentar. Tambahkan garam, lada secukupnya dan sedikit bubuk kaldu. Kukus kurleb selama 30 menit, sampai matang.Potong kotak - kotak kecil, seukuran 5x5cm (kurang lebih).
Kocok lepas 2 butir telur,celupkan potongan misua kukus ke dalam telur kocok,lalu goreng sampai warnanya kekuningan.
Hidangkan panas dengan sambal botol atau cabai rawit.

Misua goreng ini cocok banget deh buat cemilan waktu arisan atau kumpul - kumpul sambil ngbrol2 ringan.